Browse By

Category Archives: buah

guacamole saus alpukat ala mexico

Guacamole saus alpukat ala Mexico

Guacamole saus alpukat ala Mexico yang biasa digunakan untuk cocolan keripik jagung. Guacamole sendiri walau berasal dari Mexico, sebenarnya resep aslinya berasal dari bangsa Aztec. Hal ini wajar saja karena tanaman alpukat memang berasal dari daerah Amerika Tengah. Penggunaan alpukat di luar negeri berbeda dengan

jelly sirsak dengan nata de coco

jelly sirsak dengan nata de coco

Jelly yang dibuat pada resep ini adalah terbuat dari bahan karagenan dan tepung konyaku (konjac) sebagai bahan pembentuk gelnya. Kedua bahan ini bisa membuat jelly kenyal dan lembut. Karagenan sendiri berasal dari rumput laut, sedangkan tepung konyaku diekstrak dari umbi tanaman konjac (porang).Kami juga pernah

buah ketupa atau buah menteng

Buah ketupa atau buah menteng

Buah ketupa atau buah menteng adalah buah yang sudah jarang ditemui di pasar. Buah ini berbentuk bulat kecil seperti duku tetapi kulitnya lebih tebal dan bagian bijinya berwarna ungu. Buah ini memang jarang ditemui karena jumlah pohonya sepertinya mengalami penurunan. Kemungkinan karena makin sedikit orang

bola kurma coklat dengan kacang dan oat

Bola kurma coklat dengan kacang, kismis, dan oat

Kurma merupakan makanan yang berasal dari daerah timur tengah, tetapi makanan ini sudah dikenal masyarakat dunia sebagai makanan sehat. Kurma adalah bahan makanan yang memiliki kandungan gizi yang baik dan memiliki banyak manfaat kesehatan. Berbagai manfaat kurma antara lain adalah membantu pencernaan, kesehatan tulang, menstabilkan

buah-buahan beku lapis coklat

Buah-buahan beku lapis coklat

Salah satu cara memadukan buah dan coklat adalah dengan membuat buah-buahan beku lapis coklat. Sensasi makanan yang paling mirip dengan memakan buah beku yang dilapisi coklat adalah memakan bagian es krim yang terlapisi coklat. Selain kenikmatan coklat yang renyah dan kemudian meleleh didalam mulut. Juga

kepingan yogurt beku dengan buah

Kepingan yogurt beku dengan buah

Kepingan yogurt beku ternyata dapat dijadikan sebagai makanan ringan karena tekstur yang lebih lembut dari es dan rasanya yang menyegarkan. Selain itu membuatnya juga sangat mudah, cukup membekukan yogurt dalam cetakan silikon. Untuk menambah citarasanya maka pada resep ini ditambahkan juga buah. Kepingan yogurt beku

salad mantang dan buah dengan yogurt

Salad mantang dan buah dengan yogurt

Resep salad mantang dan buah dengan yogurt ini cocok untuk makanan ringan tetapi juga cocok untuk mengganti makan siang ataupun makan malam. Kalau hanya salad buah tentu tidak terlalu terasa kenyang setelah memakannya. Maka dalam resep ini kami masukkan satu bahan yang ternyata cocok dikombinasikan

kubik es jeruk

Kubik es atau Ice cube cara pintar menyimpan buah dan ekstrak

Ice cube tray atau cetakan kubik es bentuk kotak ini biasanya sudah tersedia sejak pertama kita membeli lemari pendingin. Tepatnya di bagian freezer dari lemari pendingin. Biasanya kita hanya memanfaatkannya untuk mencetak es biasa dari air putih. Pemanfaatan ini tidak salah tetapi cetakan ini bisa

sorbet cincau sirsak

Sorbet Cincau Sirsak Pengganti Es Serut Yang Sehat

Sorbet adalah makanan mirip es krim yang terbuat dari buah-buahan atau bahan lain. Sorbet sendiri memiliki tekstur yeng cukup lembut jika dibandingkan dengan es serut. Tetapi tentu saja sorbet teksturnya tidak selembut es krim. Biasanya sorbet terdiri dari tiga bahan yaitu air, gula dan pemberi

es krim mangga

es krim mangga sederhana yang sehat

Es krim tentu merupakan makanan yang menyejukkan dan menyegarkan jika dikonsumsi. Untuk membuat es krim yang creamy dan enak biasanya membutuhkan alat khusus pembuat es krim (ice cream maker). Pada resep es krim mangga ini kami memberikan alternatif membuat es krim dengan alat blender untuk