Browse By

All posts by Andre ,

mousse tahu coklat

mousse tahu coklat resep unik dari tahu

Ini merupakan resep yang menggunakan tahu, tetapi bebeda dengan resep tahu yang biasanya. Pada resep ini kita akan menggunakan tahu sebagai bahan dessert. Mousse biasanya dibuat dengan mengkorporasikan udara dalam putih telur atau cream (whipped) dan ditambah pemberi rasa seperti kopi atau coklat. Tekstur lembut

membuat acar

Membuat acar sederhana dengan mentimun dan kol

Salah satu makanan khas Indonesia acar, bisa memberi rasa segar sebagai pendamping makanan. Kita bisa membelinya  tentu saja, bahkan jika kita membeli makanan biasanya sudah diberikan acar sebagai pendamping. Teapi kualitas kesehatan dan higienitas tentu akan lebih terjamin jika kita buat sendiri. Selain itu dengan

jeruk bali / pomelo

jeruk bali si kulit tebal yang eksotis

Jeruk bali adalah buah jeruk dengan kulit yang tebal dan bulir buahnya berwarna merah muda. Jeruk ini memiliki rasa yang lezat jika matang dan akan terasa pahit jika masih kurang matang. Banyak yang tidak tahu bahwa buah ini memiliki banyak manfaat kesehatan. Kandungan serat pada

labu madu / butternut squash

butternut squash labu madu yang manis dan misterius

Labu madu / butternut squash adalah salah satu labu dengan rasa manis. Labu ini memiliki kandungan nutrisi yang baik. Labu ini memiliki kandungan vitamin A dan E yang baik juga merupakan sumber serat yang cukup baik. Kandungan serat dan polinutrien yang cukup baik dan tidak

tape singkong tradisional

Tape makanan tradisional hasil fermentasi

Tape adalah makanan khas Indonesia yang dibuat dengan fermentasi ragi dari bahan beras ketan atau singkong. Kadang disebut juga tapai atau peyeum(biasanya tapai singkong di Jawa Barat disebut peyeum). Makanan ini sudah umum digunakan dalam berbagai masakan. Makanan ini juga termasuk makanan yang sehat jika

cookies pisang oat

cookies pisang oat makanan sehat yang mudah dibuat

Salah satu makanan sehat yang bisa menjadi stok makanan di lemari pendingin, cookies pisang oat. Diluar lemari pendingin pun makanan ini bisa bertahan cukup lama  jika ditempatkan dalam wadah kedap tertutup. Di dalam lemari pendingin tentu akan bertahan lebih lama. Enak, sederhana, dan sehat, dan

mi konyaku / shirataki noodle

mi konyaku(shirataki noodle) merupakan mi dengan kalori terendah

Buat penggemar mi yang merasa mereka butuh diet sehat, kami berikan solusinya mi rendah kalori, mi konyaku. Mi dari tepung konjac biasa dikenal dengan nama shirataki noodle. Mi ini juga baik untuk kesehatan saluran pencernaan dan manfaat kesehatan lainnya. Buat kalian yang penggemar mi mungkin

garam beryodium

haruskah mengkonsumsi garam beryodium setiap saat?

Manusia memang membutuhkan sejumlah kecil yodium untuk pertumbuhan dan mengatur metabolisme, salah satu sumbernya dari garam beryodium. Sebenarnya kita dapat memperoleh yodium dari sumber lain seperti ikan, rumput laut dan makanan lainnya. Jadi pada dasarnya jika pola makan kita sudah sehat kita tidak perlu menggunakan

french fries mantang

french fries mantang sebagai alternatif french fries kentang

Bagi penggemar cemilan tentu sangat familiar dengan french fries kentang, kami mengusulkan alternatif lebih sehat yaitu french fries mantang. Tentu menikmati french fries sambil nonton sangat asik, tetapi ahli kesehatan menyatakan makanan ini bisa menyebabkan kegemukan dan masalah kesehatan. Untuk alternatif yang lebih sehat kita

Cuka apel

Cuka apel dalam variasi minuman sehat

Tentunya kita sudah sering mendengar khasiat kesehatan dari meminum cuka apel secara rutin. Bahkan selain meningkatkan kesehatan tubuh banyak yang meyakini minum cuka apel secara teratur akan membantu menurunkan berat badan. Nah untuk membuat meminum cuka apel menjadi rutinitas yang menyenangkan caranya dalah dengan mencampurkannya