Browse By

All posts by Andre ,

telur untuk pendamping ramen yang lembut dan lezat

telur untuk pendamping ramen

Telur dengan kuning telur yang seperti jelly yang biasa ditemui saat mengkonsumsi ramen ternyata memiliki metode khusus pada pembuatannya. Rupanya selain dari waktu pemasakan yang terukur, telur ini direndam dalam saus selama 3 jam atau semalaman. Hal ini dilakukan agar memperoleh telur dengan kuning telur

buritto roti tortilla isi daging ala Mexico

Buritto roti tortilla isi daging ala Mexico

Makanan Mexico mungkin masih asing buat orang Indonesia. Ini salah satu yang ingin saya perkenalkan buritto roti tortilla isi daging ala Mexico. Sebelum ini ada satu resep yaitu guacamole yang berasal dari Mexico. Roti tortilla yang digunakan biasanya cukup lebar, yang digunakan pada resep ini

sayap ayam bersalut sambal madu

sayap ayam bersalut sambal madu

Salah satu makanan mudah untuk dibuat dengan jumlah persiapan yang sedikit, resep ini bisa menjadi salah satu pilihan menu anda. Anda mungkin sudah pernah merasakan sayap ayam gurih di restoran cepat saji. Resep ini terinspirasi dari sana. Tetapi pada resep ini kami memprosesnya dengan dipanggang

smoothies jeruk melon dengan tape singkong

smoothies jeruk melon dengan tape singkong

Kembali lagi dengan resep smoothies yang mudah dan sehat. Kombinasi kali ini kita menggunakan tiga bahan. Ketiga bahan itu adalah jeruk, melon, dan tape singkong. Sebenarnya saya menggunakan cincau hijau juga, tetapi itu opsional. Kalau tidak suka cincau boleh tidak dtambah cincau. Untuk mengentalkan smoothies

guacamole saus alpukat ala mexico

Guacamole saus alpukat ala Mexico

Guacamole saus alpukat ala Mexico yang biasa digunakan untuk cocolan keripik jagung. Guacamole sendiri walau berasal dari Mexico, sebenarnya resep aslinya berasal dari bangsa Aztec. Hal ini wajar saja karena tanaman alpukat memang berasal dari daerah Amerika Tengah. Penggunaan alpukat di luar negeri berbeda dengan

puff pastry isi dendeng dan keju

puff pastry isi dendeng dan keju

Saya pernah menemukan puff pastry isi daging asap dan keju, dari sana saya berpikir untuk menggunakan dendeng dengan cara itu. Maka terbuatlah resep sederhana ini , puff pastry isi dendeng dan keju. Dendeng sendiri merupakan makanan khas Indonesia. Mungkin ada beberapa makanan d lua yang

puding beras merah aroma jeruk

puding beras merah aroma jeruk

Puding beras merah aroma jeruk ini merupakan salah satu resep yang menggunakan beras merah. Puding beras biasanya dibuat dengan memasak beras dengan susu, biasanya digunakan beras putih biasa untuk membuat puding ini. Kita tahu jika dibanding dengan beras biasa maka kandungan nutrisi beras merah lebih

jelly sirsak dengan nata de coco

jelly sirsak dengan nata de coco

Jelly yang dibuat pada resep ini adalah terbuat dari bahan karagenan dan tepung konyaku (konjac) sebagai bahan pembentuk gelnya. Kedua bahan ini bisa membuat jelly kenyal dan lembut. Karagenan sendiri berasal dari rumput laut, sedangkan tepung konyaku diekstrak dari umbi tanaman konjac (porang).Kami juga pernah

buah ketupa atau buah menteng

Buah ketupa atau buah menteng

Buah ketupa atau buah menteng adalah buah yang sudah jarang ditemui di pasar. Buah ini berbentuk bulat kecil seperti duku tetapi kulitnya lebih tebal dan bagian bijinya berwarna ungu. Buah ini memang jarang ditemui karena jumlah pohonya sepertinya mengalami penurunan. Kemungkinan karena makin sedikit orang

ketupat beras merah dari ketupat dan lontong beras merah

Ketupat dan lontong beras merah

Lontong dan ketupat merupakan makanan yang dihasilkan dari beras yang biasanya menghasilkan padatan nasi. Kedua makanan ini biasanya dikombinasikan dengan makanan tertentu seperti gado-gado, gulai, soto, opor dan lainnya. Khusus untuk ketupat biasanya juga dihidangkan pada saat perayaan. Saya terpikir untuk membuat lontong dan ketupat