Browse By

Tahu isi spageti saus daging topping mozzarella

Resep spesial dari makan tidur gadget kali ini adalah tahu isi spageti saus daging topping mozzarella. Tahu isi yang umum dijumpai di abang tukang gorengan biasanya berisi sayuran dan atau bihun. Dan tahu isi yang digoreng itu memang salah satu gorengan favorit. Jika tahu isi yang digoreng tersebut berisi sayuran setidaknya makanan itu lebih sehat dari gorengan yang lain. Resep ini sendiri terinspirasi dari tahu isi sayur atau yang juga dikenal dengan nama tahu bunting. Untuk memvariasikannya kami menambahkan isinya dengan spageti saus daging dan sayuran. Selain itu resep ini juga tidak digoreng (supaya lebih sehat), resep ini menggunakan proses pemanggangan. Dan untuk menambah kesan mewahnya kami menggunakan potongan keju mozzarella untuk menjadi penutup bagian tahu yang terbuka dan juga berfungsi sebagai topping. Langsung saja kita mulai menjelaskan resep ini.

BAHAN-BAHAN MEMBUAT TAHU ISI SPAGETI SAUS DAGING TOPPING MOZZARELLA

Bahan-bahan yang digunakan dibagi menjadi tiga bagian yaitu :

  • Tahu

Tahu yang digunakan untuk membuat resep ini adalah tahu kopong yang dijual di tukang tahu untuk membuat tahu bunting. Jika kesuliatn menemukan bisa membeli tahu pong dari tukang tahu pong yang suka keliling.

15 buah tahu kopong dibutuhkan untuk membuat resep ini

  • Bahan isian

Bahan yang dibutuhkan untuk menjadi isian adalah :

50 g Spageti atau kalau tidak ada bisa diganti mi telor (bentuk kering/belum dimasak)

200 ml saus pasta tomat

100 g daging giling

minyak untuk menumis

sejumput oregano kering

garam sesuai selera

merica secukupnya

cabe bubuk sesuai selera

satu buah wortel iris berbentuk korek api

satu gelas belimbing toge yang sudah dicuci dan diiriskan

sedikit minyak untuk menumis

  • Bahan topping dan minyak

Kita menggunAkan sedikit saja potongan keju mozzarella sekitar 50 g untuk topping penutup tahu.

Dan kita mengoleskan sedikit minyak g orengpada tahu agar bagian yang menempel dengan loyang tidak lengket dan gosong

CARA MEMBUAT TAHU ISI SPAGETI SAUS DAGING TOPPING MOZZARELLA

Ada beberapa langkah untuk membuat resep ini:

Pertama kita harus menggunting segaris pada salah satu sisi tahu untuk memasukkan isian. Kemudian longgarkan tahu untuk menyiapkan memasukkan isian.

Kedua kita harus menyiapkan isian yaitu berupa spageti saus daging. Kita rebus dulu spageti atau mi telur kering. Tetapi kita jangan memasak sampai aldente, kita masak sampai sudah cukup lunak tetapi masih 1-2 menit sebelum waktu yang dituliskan dalam kemasan. Kemudian kita tiriskan spageti atau mi.

Pada saat bersamaan tumis daging giling dengan sedikit minyak.  Beri oregano kering dan bumbui dengan setengah sendok makan garam , merica secukupnya dan 1 sendok teh  (atau seusai selera) cabe bubuk. Setelah daging tampak matang, tambahkan wortel dan toge. Kemudian masukkan saus pasta tomat dan aduk sekitar 1-2 menit dalam api sedang.

Kemudian masukan spageti dalam saus daging tadi dan isian siap.

Ketiga kita masukkan isian dalam tahu yang sudah disiapkan

Keempat kita tutup bagian terbuka tahu dengan potongan mozzarella dan olesi tahu dengan sedikit minyak

Terakhir kita panggang tahu pada suhu 200 derajat celsius dalam oven selama15 sampai 20 menit.

Setelah dikeluarkan dari oven dan agak dingin tahu siap disantap.

Resep ini menggunakan proses pemanggangan supaya lebih sehat. Tetapi bagi para pecinta gorengan kalian boleh mengoreng tahu ini dengan mencelupkannya ke adonan tepung lebih dulu.

Itulah tadi resep tahu isi spageti ala makan tidur gadget, semoga bisa bermanfaat dan memberi rasa baru dalam menu anda. Selamat mencoba, terima kasih.

Summary
recipe image
Recipe Name
tahu isi spageti saus daging topping mozzarella
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Andre ,

Andre ,

Orang yang sedikit nyentrik
Menyukai kuliner dan peduli dengan kandungan gizi makanan
Andre ,
%d blogger menyukai ini: