Browse By

Kepingan yogurt beku dengan buah

Kepingan yogurt beku ternyata dapat dijadikan sebagai makanan ringan karena tekstur yang lebih lembut dari es dan rasanya yang menyegarkan. Selain itu membuatnya juga sangat mudah, cukup membekukan yogurt dalam cetakan silikon. Untuk menambah citarasanya maka pada resep ini ditambahkan juga buah. Kepingan yogurt beku dengan buah selain menambah rasa, buah juga memberi warna sehingga tampilannya menjadi lebih menarik.

BAHAN BAHAN MEMBUAT KEPINGAN YOGURT BEKU DENGAN BUAH

Yogurt padat dan potongan apel
Yogurt padat dan potongan kedongdong dalam blender / greek yogurt and slices of kedongdong fruit in a blender
Bahan bahan yang digunakan untuk membuat makanan ini tidak banyak, hanya yogurt padat, buah, dan jika perlu pemanis ditambahkan madu.

Untuk kali ini saya menggunakan dua jenis buah untuk membuat 2 rasa yang berbeda. Buah pertama yang digunakan adalah kedongdong, selain itu satu lagi yang digunakan adalah apel.

Pada resep yang menggunakan apel, bahan yang dibutuhkan adalah :

  • 100 ml yogurt padat
  • 50 g potongan apel (sudah dicuci besih dan dipotong tetapi masih ada kulitnya)

Pada resep yang menggunakan kedengdong, bahan yang digunakan adalah :

  • 100 ml yogurt padat
  • 50 g potongan kedongdong (sudah dikupas, dipotong, dan dibersihkan seratnya)
  • 1 sendok makan madu

Perbedaan kedua resep diatas ada pada penambahan madu pada resep yang menggunakan kedondong. Penambahan madu dimaksudkan untuk menetralisir rasa asam dari kedongdong. Pada resep yang menggunakan apel tidak digunakan karena rasa apel yang digunakan cukup manis. Penambahan madu ini sesusai selera jika merasa masih asam maka boleh ditambahkan baik pada  resep dengan kedongdong atau apel.

CARA MEMBUAT KEPINGAN YOGURT BEKU DENGAN BUAH

Metode pembuatannya sangat mudah hanya membutuhkan dua alat bantu yaitu blender dan cetakan silikon. Berikut ini langkah pembuatannya :

Campurkan semua bahan dengan blender (sisakan beberapa potongan buah untuk hiasan)

Kemudian masukkan kedalam cetakan silikon sampai ketebalan sekitar 1/2 sampai 1 cm (sesuai keinginan)

Bekukan sekitar30 menit di freezer. Setelah beku maka siap untuk disajikan.
Yogurt dengan apelYogurt dengan kedongdong / yogurt with kedongdong juice
Saya menyarankan mengunakan cetakan silikon karena cetakan ini elastis dan mudah melepas bahan dari cetakan. Selain itu cetakan ini juga bisa dipakai berulang tidak seperti cetakan dari kertas.

Berikut ini link untuk resep lain yang menggunakan yogurt padat.

Demikan tadi resep makanan ringan dari yogurt dan buah. semoga resep ini cocok dengan selera kalian, terima kasih dan selamat mencoba.

Summary
recipe image
Recipe Name
kepingan yogurt beku dengan buah
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Andre ,

Andre ,

Orang yang sedikit nyentrik
Menyukai kuliner dan peduli dengan kandungan gizi makanan
Andre ,
%d blogger menyukai ini: