Browse By

Bukan bakso biasa, bakso sederhana yang mudah dibuat

Kali ini saya akan menuliskan resep bakso sederhana, bakso yang mudah dibuat. Resep ini sederhana lebih mudah dibuat karena resep ini sebenarnya adalah resep meatball dari barat. Proses pembuatan meatball dengan resep dari kawasan Eropa atau Amerika lebih sederhana daripada resep pembuatan bakso lokal. Bahan-bahan yang digunakan juga berbeda.

BAHAN BAHANĀ  MEMBUAT BAKSO SEDERHANA

Daging giling

Daging yang digunakan harus dihaluskan dengan dicincang atau digiling. Daging yang digunakan biasanya ayam atau sapi. Tetapi bisa juga menggunakan daging hewan lain, seperti kambing, rusa, atau yang lainnya.

Pada resep ini saya menggunakan 250 g daging sapi dan 250 g daging ayam giling.

Bahan lain:

2 lembar roti tawar yang diblender halus

1 butir telur

1 siung bawang putih yang dicincang halus/diparut

sejumput oregano kering

1 sendok teh garam

1 sendok teh gula

1/2 sendok teh merica atau sesuai selera

bumbu yang digunakan untuk resep ini bisa ditambah sesuai selera, misalkan untuk yang menyukai pedas dapat menambahkan bubuk cabai atau cabai rawit.

CARA MEMBUAT BAKSO SEDERHANA

Cara membuat bakso ini cukup mudah

  • pertama campurkan semua bahan dalam wadah kemudian aduk dan uleni sampai merata
  • bentuk adonan yang dihasilkan menjadi bola dengan ukuran sesuai selera
  • taruh diatas kertas roti yang sudah diberi minyak agar tidak legket kemudian masukkan oven pada 200 derajat celsius selama sekitar 20-30 menit tergantung ukuran bakso (makin kecil makin cepat) / bakso yang sudah dibentuk bisa juga digoreng

Setelah bakso matang bisa dikonsumsi langsung atau bisa juga disimpan dalam freezer. Bakso ini bisa bertahan sampai sebulan di dalam freezer.
Pasta dengan bakso dan labu
Bakso ini biasanya dipasangkan dengan saus pasta tomat yang untuk menjadi sajian pasta yang lezat .

Selain itu bakso ini juga bisa digunakan sebagai lauk nasi dan mi goreng. Bakso ini juga bisa di goreng atau dipanggang dan dimakan sebagai cemilan.

Resep ini juga dapat divariasikan dengan menjadikan bakso ini menjadi bakso isi, salah satu contohnya adalah bakso isi keju dan labu madu(butternut squash).

Sekian dulu resep bakso ini, semoga menjadi alternatif lebih mudah dibuat dibanding dengan bakso yang biasa kita konsumsi. Terima kasih, selamat mencoba.

Summary
Bukan bakso biasa, bakso sederhana yang mudah dibuat
Article Name
Bukan bakso biasa, bakso sederhana yang mudah dibuat
Description
resep bakso sederhana yang mengadaptasi resep meatball ala barat, cocok dijadikan lauk untuk masakan pasta, masakan mi, atau nasi goreng
Author
Publisher Name
makantidurgadet.com
Publisher Logo
Andre ,

Andre ,

Orang yang sedikit nyentrik
Menyukai kuliner dan peduli dengan kandungan gizi makanan
Andre ,

Latest posts by Andre , (see all)

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

%d blogger menyukai ini: