Browse By

Daily Archives: 9 Maret 2017

tape singkong tradisional

Tape makanan tradisional hasil fermentasi

Tape adalah makanan khas Indonesia yang dibuat dengan fermentasi ragi dari bahan beras ketan atau singkong. Kadang disebut juga tapai atau peyeum(biasanya tapai singkong di Jawa Barat disebut peyeum). Makanan ini sudah umum digunakan dalam berbagai masakan. Makanan ini juga termasuk makanan yang sehat jika